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椎名町 祝 中華タカノ復活!!!

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椎名町 祝 中華タカノ復活!!!

タカノがそろそろ再開するらしい、という噂を聞いていました。

何気なく、お店の前を通って見たら、暖簾が出てる!!!

店名も何も書いていないけど、大丈夫なのか?・・・

磨りガラスになっていて、店内の様子はほぼ見えず。

店内にお客さんはいるっぽい。

うん。入ってみよう(笑)

意を決して入るとカウンターだけで店内は8席ほど。

私が着席して満席。

店内にはメニューはなし!(笑)

しかも、マスターだけで忙しそう・・・

オーダーできずに待っていると、マスターが聞いてくれたのでオーダすることに。

まだメニューができてないらしく、前のメニューで作れるものを作ってくれるということ。

いいですねー!(笑)

私は、「肉エッグ定食」をオーダー!

懐かしい。

まさか、またタカノで肉エッグが食べられるとは!

嬉しいです。

肉エッグ

待つこと10分ほど。

おおお!

これですよこれ!

しまった、テンション上がりすぎてご飯少なめにするのを忘れたw

タカノはご飯の量が多いんだった(笑)

なんとか美味しく完食。

苦しい・・・w

マスターにお話を伺うと

私「いつから再開したんですか?」

マスター「今日の13時から(笑)」

私「(笑)たまたま通ったら、運が良かったです。」

というゆるい感じで再開されたとのこと。

再開されたのが、1017年9月29日の13時、ということですね。

何時から営業するから決めていないそうです。

暖簾を出したら営業とのことです(笑)

営業時間は21時までとのこと。

休日は不定休で、暖簾が出ていたらやっているそう(笑)

ただ、9ヶ月も休んでいたので、急に忙しくなっても大変なので、無理せずゆっくりやっていくそうです。

閉店の経緯

もともと、奥様が「もうやめる!」と言ったのがきっかけで年内で閉めたとのこと。

一日家にいてもやることもないし、退屈なので、一人でも回せるようにカウンターだけの小さくして再開に至ったとのこと。

「遊びって言ったらお客さんに失礼だけど、お金とかじゃなくて俺の楽しみのためにやるんだよね」

とのこと。

いい言葉ですね。

マスターが根っから仕事を愛しているのがわかります。

これだけのボリュームで美味しい食事を破格とも言える価格で提供されているのは頭が下がります。

しかも、その仕事がお金が目的ではなかったとは・・・

 

 

だからこそ、地域に愛されるお店になったのかもしれませんね。

情熱を感じます。

私もこういう情熱あふれる仕事がしたいですね。

しばらくは・・

もうちょっと慣れるまでは常連さん中心でひっそり営業をやっていきたいそうです。

メニューが完成する1ヶ月後? くらいから行かれると良いかもしれません。

何せ看板もメニューがありませんから、行ってからオーダーするのも大変だと思いますから(笑)

 

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川崎浩司

「ながさき整骨院」代表 合同会社FRAGMENT 代表 川崎浩司 厚生労働大臣免許 柔道整復師 WCCA認定 上級ウェブ解析士 医学的根拠に基づいた施術のこと、体作り、ダイエット情報を発信していきますのでよろしくお願いします! 詳しいプロフィールはこちらこちら 

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