東京都豊島区東長崎「ながさき整骨院」

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コラム

実は目に見えないところが大事という話

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私は、大のコーヒー好きです。

夏らしくなってきて、アイスコーヒーが美味しい時期になりましたね!

今日なんかは最高でした!

オフィスだと、アイスコーヒーは水出しから作ることが多いのです。

水出しといっても、色々な抽出するやり方があります。

私が最近愛用しているのは、水出しのドリッパーです。

通常、ドリップコーヒーだと、そんなに時間かかりませんよね。

この水出しのドリッパーは2〜3時間かかります。

ゆっくりと時間をかけて落とすわけです。

そんなわけで、準備を始めてから、飲めるまで2〜3時間かかります。

準備もめんどくさいと言えば、めんどくさいです。(笑)

通常の水出しコーヒーだと6〜8時間かけて抽出しますから、2〜3時間というのは驚きの速さです。

水出しコーヒーの利点

低温でゆっくりじっくり抽出するので、香りが飛ばないとうのが挙げられます。

通常のドリップよりもあたりがまろやかに感じられます。

水出しコーヒーの欠点

抽出に時間がかかります。。。

美味しいものを手に入れようとするには、それなりに手間暇がかかるわけです。

飲んでしまえば一瞬で無くなるのですが、美味しく飲めるまでは倍以上の時間がかかります。

料理などもそうですが、これは全てに当てはまるのではないか、と思います。

今は、簡単に色々なものが手に入りますが、その因果関係を辿ると、どれだけ手間暇がかかっているのか・・・

どれだけ大変な思いをして作り上げたのか・・・

ちょっと大げさな話になりましたが(笑)

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「ながさき整骨院」院長 合同会社FRAGMENT 代表 川崎浩司 厚生労働大臣免許 柔道整復師 WCCA認定 上級ウェブ解析士 ほぼ毎日、蒙古タンメン中本を食べ、ベンチプレスをやり、SNSを更新しています! 気になったら気軽にフォローしてください。 整形外科や診療所勤務を経て、数カ所の整骨院で勤務。その後、業界最大手の整骨院グループで分院長を経験後に2012年4月に独立。2017年11月に法人化。 開業後も試行錯誤を続け、頭蓋骨や手や腕、足を操作し、自由自在に骨盤や背骨を変えてしまう独自の施術を考案。特に、身体の土台である足を重視する。現在も未だ進化中。

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