東京都豊島区東長崎「ながさき整骨院」

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コーヒー

コーヒーをいつもより美味しく味わうための一工夫

コーヒーをいつもより美味しく味わうための一工夫

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こんばんは! 川崎です。 

日に日に寒くなってきましたね。

この時期は寒いので、ホットコーヒーやラテが美味しいですね。

ご存知の方も多いと思いますが、私は自他と共に認めるコーヒー好きです。

ほぼほぼ、毎日飲んでおります。

私は結構軟弱なので、冬は冷たいものや冷たい食べ物はあまり摂らなくなります。

アイスコーヒーやアイスカフェラテは冬はほぼ飲みません!

お酒も同様です。

これからしばらくは、ビールやハイボールなんかもあまり飲まなくなりますね(笑)

飲んでも、量が少なくなりますね。

先日も商店街の役員会の後、丼丸さんの送別会に出席したのですが、ほぼ焼酎のお湯割しか飲みませんでした。

だって、寒いんだもん・・・(笑)

個人的なこんな話は置いておいて、

今日は、コーヒーを美味しく飲む一手間ということで書いていきたいと思います。

でなおかつ自宅や職場で飲む、インスタントコーヒーでは無いという前提条件でお話ししたいと思います!

結論から書きます。

豆は値段ではなく、新鮮なものを選んでください!

豆はお店で挽いてもらわずに、飲む前に挽いて飲んでください!

以上です!

これだけで、コーヒーの味が格段に上がります!

自分で飲む直前に挽いて飲むのは、少々面倒といえば面倒なんですが、この一手間で全然味が変わります。

なぜ、挽いてすぐに飲んだほうがいいのか?

豆を挽いてもらって保管しておくと、どうしても酸化して味が悪くなってしまいます。

個人的には挽いた豆は1日くらいが限界かなと思いますね。

どうやって豆を挽けばいいのか?

https://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_noss_1?__mk_ja_JP=カタカナ&url=search-alias%3Daps&field-keywords=コーヒーミル

アマゾンでコーヒーミルと検索しても、ピンからキリまであります。

まずは手動で安いものからでいいと思います。

一回買えばそうそう壊れるものではありませんから、安い投資だと思います。

飲み方ですが、ほとんどの方がペーパードリップか、フレンチプレスだと思います。

ざっくりと、ペーパードリップでしたら細挽き、フレンチプレスだと粗挽きで挽くと美味しく飲めます。

好みもあると思いますので、色々と試してみてくださいね!

まとめ

とにかく、豆は新鮮なものを!

飲む直前に挽いてください!

それでは楽しいコーヒーライフを!

 

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「ながさき整骨院」代表  好きなもの:徒手療法(整体)、WordPress、ブログ、SNS 厚生労働大臣免許 柔道整復師 WCCA認定 上級ウェブ解析士

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